毎度！！bingoです!(^^)!
今日、紹介させていただく野菜は「カステルフランコ」
というイタリア発祥の野菜です。
正式名はラデッキオ・ヴァリエガート・カステルフランコといいます。
長いわ！！( ﾟДﾟ)
見た目もキレイで、クリーム色の葉に赤い斑点がありますね( ﾟДﾟ)
画像のカステルフランコは結球されてますが半結球のカステルフランコ
はバラの花のように見えてホンマ食べるのもったいないぐらいｗｗ
トレビスとアンディーブという野菜の仲間ですね。
オリーブオイルと相性が良くキレイな見た目を残すためにも
やっぱりサラダですよね。
