毎度！！bingoです!(^^)!
今日、紹介させていただく野菜は「ロマネスク」という
イタリア発祥の野菜でカリフラワーの仲間とされています。
日本では「サンゴ礁」「ヤリガイ君」とも言われてます。
カリフラワーとブロッコリーを掛け合わせて作られたと言われてたりしますが
実はロマネスクの方が古くからある植物だそうです( ﾟДﾟ)
花蕾が螺旋状になってるのがすごい特徴でアートのような野菜です。
食べ方はサラダ、マリネ、ピクルス、シチュー、スープ、炒め物
何でも合いそうですね。bingoは料理しませんがｗｗｗ
