中はキレイな紅色！！紅芯大根

毎度！！bingoです!(^^)!

今日紹介させていただく野菜は「紅芯大根」という野菜です。

この紅芯大根の特徴は外側は丸い小ぶり青首で中はキレイな紅色になってます。

中はホンマにキレイですね(*´ω｀)

紅芯大根は苦みが少なく甘みがあり、普通の大根と比べて

水分が少なくコリコリした食感が楽しめます。

生のままサラダがいいですが、浅漬けにも向いています。

色がキレイなんで飾りにもなりますね!(^^)!

全国各地で生産されてますが夏場は生産が難しく中国産が出回ります。

値段は国産の２、３倍( ﾟДﾟ)

めっちゃ高いし( ｀ー´)ノ完全に足元みられてますｗｗ